영흥수협 수산 유통센터  (주)옥서스코리아 산소발생기로 '싱싱함'을 잡다!

수산물 유통의 핵심은 무엇일까요? 바로 '신선도'입니다.

산지에서 갓 잡은 활어 및 수산물을 소비자에게 전달되기까지 얼마나 신선도를 유지하는냐가 곧 상품의 가치를 결정하죠.

인천의 대표적인 수산물 거점인 '영흥수협'에 저희 (주)옥서스코리아의 수산용 산소발생기를 설치 사례를 소개하겠습니다.

영흥수협은 예산이 확보 될때마다 추가로 설치하고 있기에 몇년 전부터 산소발생기를 확대 설치하고 있어서 이번에는 추가 설치 사례입니다.

1. 활어 유통의 난제: 산소 부족으로 인한 신선도 유지 어려움

활어를 대량으로 보관하는 유통 센터에서는 좁은 수조 안에 많은 물고기가 밀집되어 있습니다. 이때 가장 문제가 되는 것이 바로 용존 산소량의 급격한 저하입니다.

• 폐사율 증가: 산소가 부족하면 활어는 스트레스를 받고 결국 폐사로 이어집니다.

• 육질 저하: 산소 부족 상태의 물고기는 젖산이 축적되어 횟감으로서의 맛과 탄력이 떨어집니다.

영흥수협은 이러한 문제를 근본적으로 해결하고, 수도권에 최상의 컨디션을 유지한 활어 및 수산물을 공급하기 위해 저희 옥서스코리아를 선택하셨습니다.

2. (주)옥서스코리아의 맞춤형 솔루션 설치

이번 영흥수협 설치 작업은 대규모 수조 단지에 고순도 산소를 실시간으로 공급하는 데 초점을 맞췄습니다.

1) 고순도 산소 발생 시스템 구축 일반적인 공기 주입(에어레이션) 방식은 질소 함량이 높아 산소 용해율이 낮습니다. 저희 시스템은 공기 중 질소를 제거하고 90% 이상의 고순도 산소만을 추출하여 수조에 직접 공급합니다.

2) 24시간 자동 운전 시스템 유통 센터는 밤낮없이 가동됩니다. 관리자가 일일이 체크하지 않아도 365일 가동되는 시스템입니다.

3) 강력한 내구성과 효율성 염분이 많은 수산 시장 환경을 고려하여 부식에 강한 부품을 사용하였으며, 전기료 부담을 최소화한 저전력 고효율 모델을 적용했습니다.

3. 설치 후 기대 효과: "죽지 않는 활어, 살아있는 탄력"

설치 완료 후, 영흥수협 관계자분들께서도 매우 만족해하셨는데요. 이번 산소발생기 도입으로 다음과 같은 변화가 기대됩니다.

• 폐사율 제로(Zero) 도전: 고순도 산소 공급으로 활어의 생존율이 비약적으로 상승합니다.

• 활력 유지: 수조 안에서도 활어가 힘차게 움직여, 유통 과정에서의 스트레스를 견디는 힘이 강해집니다.

• 고객 신뢰 확보: 영흥수협을 통해 공급되는 수산물은 '역시 싱싱하다'는 시장의 평가를 확고히 할 수 있습니다.

 

4. 산소의 가치를 만드는 사람들, (주)옥서스코리아

저희 (주)옥서스코리아는 단순히 기계를 판매하는 것에 그치지 않습니다. 고객사의 환경에 가장 적합한 산소 설계를 제안합니다.

수산물 유통뿐만 아니라 의료용, 가정용  산소가 필요한 곳이라면 어디든 달려갑니다.